漁港艇仔粉從香港傳統漁港文化中汲取靈感而生。漁港不僅是昔日香港的縮影，更是承載漁村生活記憶與文化共鳴的象徵。在這個日新月異的時代，我們懷著對昔日舊漁港的情懷，肩負起傳承香港傳統飲食文化的使命，讓這份獨特的懷舊美食得以延續。創始人對魚湯的熱愛，是我們故事的起點，也推動我們深入挖掘漁港飲食的精髓。我們不僅僅是烹飪食物，更是將漁民的水上飲食文化帶上陸地，讓更多人品嚐這份源自大海的美味。