源自大海的營養

我們的湯底以大地魚和衫魚類為基石，兩者皆是天然鮮味的代表。

大地魚富含蛋白質、維生素 A、D、B 群及 DHA。衫魚則提供高蛋白質、低脂肪及豐富的奧米加-3脂肪酸。這一組合不含任何人工添加劑，讓每一口湯都洋溢健康與純粹的味道。

拉湯的精髓

我們堅信，真正的美味源於優質食材與匠心技藝的結合。拉湯是我們熬製湯底的傳統方法，以反覆拉動的手法融合食材與高湯，增添細膩風味，以慢火萃取鮮味，讓湯底層次豐富、口感圓潤，讓不簡單的食材昇華為難忘的滋味。